10 Tips Om De Griep Te Snel Af Te Zijn

Wil je griep voorkomen?

We belanden weer in het volle griepseizoen. Je herkent het snel: koude rillingen, koorts, spierpijn, een droge hoest, loopneus…

Griep is meestal onschuldig (tenzij je tot de risicogroepen voor complicaties behoort), maar allesbehalve leuk.

Daarom enkele tips om griep te voorkomen (liefst…). Of als dat niet gelukt is, de griep wat sneller en comfortabeler door te komen.

griep voorkomen en genezen

(Griep) Voorkomen is beter dan genezen

Wil je griep voorkomen? Hou dan rekening met deze tips:

  • Was je handen. Liefst regelmatig én grondig: gebruik zeep, stromend warm water en tel tot 20. Hou er rekening mee dat het virus uren tot dagen kan overleven op deurknoppen, geldbriefjes, … Reis je, neem dan alcohol-doekjes mee voor onderweg.
  • Zit niet met je handen aan je mond, ogen of neus. Zo beperk je het risico op besmetting via de slijmvliezen. Zit je in een afgesloten omgeving met droge lucht (bvb. een vliegtuig of kantooromgeving), smeer dan met gewassen handen een beetje vette crème (bvb. goudsbloembalsem) onderaan je neus om je slijmvliezen een extra barrière te geven.
  • Blijf uit de buurt van zieken. Probeer voor zover als mogelijk contact met zieke, hoestende mensen uit de weg te gaan. Elke nies of kuch lanceert duizenden micro-druppeltjes met nog meer virussen de lucht in. Besmetting van persoon tot persoon gebeurt dus meestal via de lucht, wat de griep net zo besmettelijk maakt. Dus als je de griep hebt, doe je collega’s een plezier en blijf thuis!
  • Hou tissues bij de hand. Als je niest of hoest, dek je mond of neus af met een papieren zakdoekje dat je onmiddellijk kan weggooien (en was je handen). Of als je geen tissues bij de hand hebt: in de vouw van je elleboog.
  • Hou je immuunsysteem in topconditie: zorg voor voldoende (nacht)rust, eet gezond met veel groenten en fruit, beweeg maar sport niet té intensief en krik eventueel je weerstand wat op met natuurlijke middeltjes zoals propolis, pompelmoespittenextract, echinacea, …

Toch de griep?

  • Rust! Als je griep hebt: blijf thuis en rust. Je zal niet alleen zelf sneller genezen zijn, je doet ook je collega’s een plezier.
  • Drink! Drink voldoende water of thee, maar liefst geen melk als je last hebt van je luchtwegen. Een soeplepel vliersiroop in je thee helpt je om de symptomen te verlichten. Sambucol (een gepatenteerd vlierextract) kan al voor kinderen vanaf 1 jaar.
  • Eet knoflook, minstens 2 teentjes per dag, liefst rauw. Knoflook heeft goede anti-inflammatoire eigenschappen. Een tas kippensoep volgens dit recept is de ideale griep-bestrijder.
  • Hou de lucht in je kamer zuiver. Ventileer een ruimte goed en / of gebruik een luchtbevochtiger voor een betere luchtkwaliteit. Maak gebruik van etherische oliën om de lucht te zuiveren en meer comfort aan je luchtwegen te geven.
  • Bij twijfel, consulteer je arts. Zijn de symptomen ongewoon ernstig, of behoor je tot de risicogroepen voor complicaties, consulteer dan zeker je arts. Want soms blijft een griep niet zo onschuldig.

Recept: Dé Ultieme Kippensoep Tegen Griep en Verkoudheid

De griep is weer officieel in het land en dat betekent koorts, loopneus, verstopte sinussen, pijnlijke spieren en een droge hoest. Kortom, je voelt je maar miserabel en vermoeid. Aangezien griep meestal een virale infectie is, zijn er geen medicijnen die hulp kunnen bieden. Uiteraard is voorkomen beter dan genezen, maar moest de griep je toch te pakken hebben gekregen, bestrijd je best de symptomen met voldoende rust en met behulp van enkele slimme natuurlijke hulpmiddeltjes.

Kippensoep is al jarenlang een van de meest populaire remedies tegen verkoudheid of griep. Het stamt voort uit joodse tradities, waar het warme goedje al eeuwen wordt gemaakt voor grieperige familieleden – het wordt niet voor niets ‘joodse penicilline’ genoemd.

Meer nog, recent onderzoek toont aan dat deze oude volkswijsheid ook een wetenschappelijke basis heeft. Kippensoep bevat namelijk carnosine, een aminozuur dat je immuunsysteem helpt om het virus te bestrijden in een vroeg stadium van de griep.

Het warme goedje helpt ook bij het vrijmaken van verstopte slijmvliezen. Er is ook een studie die aantoont dat kippensoep ontsteking onderdrukt, waardoor de hoestsymptomen verminderen.

Kortom, onderstaand recept voor kippensoep tegen griep werkt verkwikkend, krijg je vlotjes binnen wanneer je ziek bent en zit boordevol voedingsstoffen die je helpen er sneller bovenop te geraken.

recept kippensoep tegen griep

 

Recept Voor Kippensoep Tegen Griep

Ingrediënten:

  • 1 volledige kip
  • 3 preistengels
  • 3 wortels
  • 3 selderijstengels
  • 6 teentjes look
  • 2 theelepels verse tijm
  • 2 takjes verse rozemarijn
  • 400ml kippenbouillon
  • 4 handjes boerenkool
  • 2 theelepels bloem
  • 2 laurierblaadjes
  • olijfolie of kokosolie
  • peper & zout

Look is rijk aan de ontgiftende zwavelhoudende bestanddelen. Dat maakt er een sterke anti-oxidant van en zorgt ervoor dat look ook ontstekingsremmend werkt. Om er het meest uit te halen, voeg je dus nog best wat gesneden teentjes look op het einde van het kookproces toe.

Kruisbloemige groenten zoals boerenkool, savooikool, broccoli… zitten vol met vitamine A en C, anti-oxidanten en sulforafaan. Net zoals look zijn deze groenten op het meest voedingsrijk wanneer ze eventjes licht zijn gekookt, net voor het opdienen.

 Bereidingswijze

  1. Warm kokos- of olijfolie op een in een grote, diepe kookpot op een medium-groot vuur. Kruid de kip met peper en zout (binnen- en buitenkant) en schroei elke kant tot deze goudbruin zijn. Zet de kip op een apart bord en zet het vuur ietsje lager.
  1. Sauteer de gesneden stukjes prei, wortel, selderij gedurende enkele minuutjes tot ze zachter zijn. Voeg de helft van de geplette look toe en de verse tijm, rozemarijn en laurier – ongesneden. De bloem mag er nu ook bij voor wat binding. Roer het geheel gedurende een 30 seconden.
  1. Voeg de bouillon toe. Plaats de kip terug in de kookpot en zorg dat deze onderstaat in voldoende water. Kook gedurende zo’n 40 minuten, totdat de kip zacht en gaar is. Je kan eventueel wat aardappelen toevoegen na 20 minuten voor een rijkere soep. Voeg het laatst de boerenkool toe zodat deze niet al te lang hoeft te koken.
  1. Wanneer de kip gaar is, verwijder je de kruidentakjes en de kip uit de kookpot. Voeg de laatste restjes look toe. Haal het vlees van het bot en meng de stukjes kip terug in de soep.

Laat het genezen beginnen. Je kan bijvoorbeeld ook een grote pot klaarmaken en kleine porties invriezen om die moeilijke winterdagen door te komen!

 (foto van fullcircle.com)